鹿児島県肝属郡にある当農園では自然栽培に拘った野菜作りや健康に役立つ野菜などを栽培しており、色んな健康野菜をご紹介したいと考えています
ムクナ豆の焙煎にはKAKACOO コーヒーロースターを使っています
温度計が付いているので、ガスの火力調整で焙煎温度を一定に保ちながら焙煎しております
製粉機 國光こだま号3K型で焙煎ムクナ豆を製粉しています
この製粉機はすり鉢と同じような原理で豆をすりつぶす為、とても細かい粉にしてくれます
きもつき農園ではムクナ豆の販売に伴い「食品衛生責任者」の資格を取得いたしました
| 名称 | きもつき農園 |
| 住所 | 鹿児島県肝属郡肝付町前田1349 |
| 連絡先 | kimotuki@ kakinotane.jp |
| 責任者 | 西村洋 |