ムクナ豆

ムクナ豆

ムクナ豆パウダーがふるさと納税返礼品に採用されました

鹿児島県肝属郡肝付町のふるさと納税返礼品に採用されました。こちらから返礼品サイトに移動します。ムクナ豆パウダー200gに対してふるさと納税8000円となっております。こちらからの購入もよろしくお願いいたします。
ムクナ豆

ムクナ豆の種まき

4月5日、鹿児島も暖かくなり霜の心配も少なくなり、しばらく雨が続きそうなのでムクナ豆の種まきをしてきました、昨年は1m間隔で植えて密集しすぎて失敗しましたので今年は2m間隔です、棚の支柱が2m間隔なので支柱に這わせる予定で深さ5センチ程度で...
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ムクナ豆パウダーの成分表示

2025年に植えたムクナ豆を粉末にして今年(2026年)から販売するように保健所に営業届を出し商品ラベルには他所が販売しているムクナ豆の粉末のラベルを色々と調べ工夫してオリジナルのラベルを作って販売していました。そして住んでいる町の「ふるさ...
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ムクナ豆の天日干し

収穫したムクナ豆を天気のいい日はシートの上に広げて干します、5日ほど乾かすとパチンとはじけて豆が飛び出すものもあります
ムクナ豆

ムクナ豆が完熟してきました

肝付町の田舎の山の中にムクナ豆の棚をつくり種をまき自然栽培で育てたムクナ豆の鞘がようやく黒くなってきました、カラカラと音がしだしたら収穫して、きもつき農園にもちかえり実を取り出します