商品名:ムクナ豆（粉末） 無農薬・無除草剤
内容量:180℃焙煎(50g)+150℃焙煎(50g)：合計(50g/袋)×2袋
2025年11～12月に乾いた鞘から順次収穫し、その鞘を更に天日干しにして乾燥させ豆を取り出し焙煎して粉にしました。
焙煎温度を2種類の方法で致しましたので、次回から好みの焙煎を選んで頂けます。
１）焙煎温度 180℃ 22分
２）焙煎温度 150℃ 25分
焙煎温度によって味などに違いが出ます、低温だとエグ味が残り、高温だと香ばしくおいしくなりますが、Lドーパが壊れてしまいますので、こちらでは180℃以下で時間をかけゆっくりと焙煎しています。
挽きたてなのでとても良い香りがします
1日の摂取量の目安は10グラム位のようですが、個人差がありますので合った量を摂取してください。
粉をヨーグルトやみそ汁・コーヒーなどに入れたり、きな粉のようにお召し上がりいただけます。