【品種】
クロッカスの仲間ですが秋から冬へ向かう時期に花を咲かせ、香辛料などの食用に利用されているのはクロッカス・サティバス種である

【植え方】
9月に5号鉢に5球程度で3センチの深さに植える、用土は赤玉土・腐葉土・バーミキュライトを6：3：1に緩効性化成肥料を混ぜた土に植える、地植えの場合は植え付け場所に牛糞や化成肥料などを元肥として混ぜ5～10センチ間隔で5センチ位の深さに植え付ける

【球根】
4～5月頃に葉が枯れ始めたら球根を堀り上げ、風通しのよい日陰で管理する、地植えの場合は2～3年おきくらいに堀り上げる

【水やり】
植え付けから開花まではたっぷりと与える、鉢植えの場合は冬の間も乾燥させないように注意する

【肥料】
元肥の他に、花後にお礼肥として化成肥料を与える

【害虫】
特に心配はないが、球根が腐る軟腐病などの予防のために、植え付け前に球根を３０分程ベンレート1000倍液で消毒するとよい

【その他】
寒さには強いので戸外でも越冬は容易である